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呵呵，吃起来有点麻的土豆是不能吃的，土豆麻是因为龙葵碱的影响，如果是少量的龙葵素不碍事，一般吃不出来，如果能吃出麻的感觉，那千万不要吃了。虽然高温可以消耗龙葵碱，可是毕竟不可能全部去除。龙葵碱的毒素不容小觑，摄入过多会中毒，所以千万不能大意！
土豆煮熟了吃为什么麻口
吃土豆嘴麻是因为吃到土豆皮了。
土豆里含有茄碱（又称龙葵素），是一种弱碱性糖甙。这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。茄碱会刺激胃肠黏膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用，还有溶血作用。
茄碱在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒。由于症状不明显，往往被忽视。过量摄入主要表现为咽部、口腔黏膜有刺痒烧灼感，出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。
吃土豆的注意事项
1、脾胃虚寒忌多食?
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。?
2、孕妇忌食?
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。?
3、忌冷冻?
马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。
以上内容参考?人民网-吃土豆必须当心一件事：土豆皮含毒素
以上内容参考?人民网-吃土豆注意四个忌讳
这种情况应注意新土豆是否有颜色发绿所致，因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱，一般的情况下对人体没有危害的，如果土豆储存过程中，颜色变成绿色或发芽后，龙葵碱就会大量增加，少量摄入就会出现嘴麻，头晕，恶心呕吐、腹痛等中毒的症状。
所以说一定不要吃颜色变绿或者长芽的土豆，可有效避免食物中毒的可能，另外嘴麻也要考虑有心脑血管病变，脑部缺血性因素所致。
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