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红豆，作为相思的寄托，自古就有。七夕情人节，也是情侣们用来传递爱意的一种爱的东西。
当那些红色的浆果在春天到来的时候，在你南方的枝头绽放，为了我的缘故，带一抱回家，作为我们爱情的象征。这首唐代著名诗人的五言绝句《相思》，让红豆成为最著名的相思豆。于是，古往今来，不知多少人以红豆寄相思。亲戚朋友不在家的时候，总会带一颗相思豆给亲人，表达彼此的思念。相爱的情侣也互赠相思豆作为定情信物。
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红豆，植物名，又名金合欢。载：“相思，一颗红豆。”余碧云道：“红豆是个害相思病的孩子，所以希望你能在分别后把它收起来，增加他们的感情。诗还用心同心花。”经过对王维名品红豆的考证，在鼎湖山发现了一种植物，名叫海红豆。它的果实在秋天成熟了，种子自然地从壳里跳出来，呈猩红色，像一颗跳动的心脏。南方人习惯称洋槐、相思、海红豆为红豆。
纯洋槐豆只生长在我国云南、海南等少数地区。由于红豆生长在高高的山崖上，吸收了天地灵气，大自然赋予了它特殊的品质：坚硬如钻石，明亮如血，像跳动的心脏，红而有光泽，不腐朽，晶莹剔透，永不褪色。它的形状和纹路都是“心”的形状。其粒形特别大，直径约8-9mm。在长江以南的其他地区，红豆由于气候等原因，不仅颗粒更小，还会携带黑嘴。这种黑嘴相思豆俗称“情人泪”。
那么，为什么古人把红豆叫做相思豆呢？
据传说，在古代，有一个人去打仗。他的妻子日夜靠在高山上的一棵大树上祈祷，经常因为思念边塞的爱人而泪流满面。眼泪干了，鲜红的血滴了出来。血滴变成红豆，落在地上生根发芽。日复一日，春天他们去了秋来，嫩芽长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。
另一种说法，很久很久以前，有一个美丽的女孩，她的伴侣为了找到幸福的源泉而出走，她每天都在山坡上的远处哭泣。泪水洒在树枝上，长出了一颗颗有心的红豆。人们把这种红豆叫做金合欢豆。
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