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电饭煲能炖猪脚，下面是做法。
准备食材：猪蹄2只、老抽、生抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、香菇、土豆。
1，先把猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。?
2，放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。
3，然后把桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇我用的干菇泡发备用。
4，然后将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟，如下图。
5，然后将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅。
6，然后再加入水没过肉和菜。电饭煲按压开关，2个小时即可。
7，如果喜欢汤汁多可多加点水，最后调整一下味道，出锅装盘就可以了。
用电饭煲如何做红烧猪蹄，软烂入味无腥味，小白也能变大厨呢？
红烧猪蹄是家常小炒中经典菜品，猪蹄香嫩爽口，变滑不油腻，秘制的猪蹄吃了唇齿留香。猪蹄营养全面，美容养颜养颜，有利于肠胃身心健康!富含胶原蛋白质。现在用电饭煲做，无需糖色，却可以色泽红透晶莹，通道浓醇酥烂，太好吃了吧!赶快买猪蹄去，简易易操作，厨房小白也能做大厨师。
电饭煲版红烧猪蹄主要材料：猪蹄(前蹄)2只黄冰糖45克生抽酱油4-5勺生抽1勺米酒5勺玫瑰花豆腐乳(含汁)1块八角3个麻椒20粒辅材:辣椒干1-2个姜片一大块葱一把良姜(可选择)2片茯苓(可选择)少量米酒少量加工工艺：
第一步提前准备好食材，猪蹄建议选前蹄，好吃的。这也是所需要的香料，全是生活中款。豆腐乳，这也是窍门之一，能让猪蹄色泽红透，味香浓郁。猪蹄切片清洗，加上料酒，麻椒(一半)，生姜葱(一半)，绰水储备用。
第二步之后放电饭煲煮时，建议用香料袋。那样料汁会清新。将生姜葱铺在电饭煲底端。放进猪蹄。再倒入生抽酱油，老抽王，老冰糖，香料。倒进适当开水。再倒入米酒，这样会去腥提鲜哦!电饭煲首先用极快煮方式。大约用时10-15min。撤销极快煮方式，再次设定为精粹煮方式。煮70min，喜爱软糯的，可以稍微延长性时间。最终5-10min，能打开电饭煲煮，那样炒糖色会更快。
第三步沸腾后，弄点小香葱。一锅色泽通透，软糯粘口的独门红烧猪蹄就成功啦!小提示如果不想糖色得话，能够把焯好水猪蹄放进电饭煲，加两碗水，加调味品，加老冰糖，加桂皮八角这些，按烧饭键焖二遍就好啦以上是电饭煲版红烧猪蹄的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
关于“电饭煲能炖猪脚吗”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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